泥鳅豆腐汤的做法

口味：咸鲜

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：大众菜 煲汤 老少皆宜

材料：detail

泥鳅豆腐汤怎么做

1、泥鳅活的很难杀，又粘，又扭得厉害。最好的办法就是用开水先烫一下，然后再杀

2、豆腐可以用老豆腐(盒豆腐也可以)

3、葱姜爆锅后，先翻炒泥鳅，喷黄酒