玉须泥鳅汤的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 煲汤 老少皆宜

材料：detail

玉须泥鳅汤怎么做

1、) 将泥鳅剪开腹部，洗净，用沸水氽过后，捞起，沥干。

2、 猪小排骨斩块，装入砂锅，上置泥鳅。

3、 放入姜、葱，加入适量沸水；玉米须用纱布扎紧，也置入砂锅内。

4、 用文火煲至五六成熟时，放入鸡胸脯肉丝，继续煲至熟烂为度。

5、 食用时除去姜、葱、玉米须，加入盐、麻油调味。