清新爽口的黄瓜拌粉皮的做法

口味：微辣

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：大众菜 素菜 老少皆宜

材料：detail

清新爽口的黄瓜拌粉皮怎么做

1、黄瓜切丝用盐腌一下

2、锅里烧开水,把粉皮焯一下后过凉开水后切丝

3、倒掉黄瓜丝中腌出来的水,和粉皮放一起后,加入调味料,一起拌匀,咸淡自己再掌握一下.

豆豉酱已经很咸了,腌黄瓜的时候盐不要放太多,以便后期操作时可以调节口味.
另此款菜不放葱蒜,不用起油锅,所以很清淡,但有豆豉的咸香和微辣的口感,很爽口清新的,不吃葱蒜的朋友必须试一下.