红茶提子和葵花籽面包的做法

口味：可口

难度：掌勺(高级)

时间：1小时以上

类别：老少皆宜 烘焙 西餐 甜 红茶提子和葵花籽面包 下午茶 加餐 创意 早餐

材料：detail

红茶提子和葵花籽面包怎么做

1、酵母溶于水中，加糖，静置5分钟

2、面粉和抹茶粉混合，加入酵母溶液搅拌，揉成面团，加入黄油继续揉至扩展阶段，放在35-40摄氏度地方（烤箱或者隔水）发酵90分钟，至面团2倍大，用手按下不反弹。

3、取出面团加入葡萄干和葵花籽揉匀后整形，放入烤盘（烤盘事先垫洒了一层面粉的铝箔纸，最好铝箔纸较大可以折过来盖住面团），面团表面洒一层面粉，用铝箔纸折过来盖住表面，40度，2次发酵50分钟。

4、烤箱中层，200度烤制50分钟，断电后静置30分钟再取出。

5、切片或者掰着吃都很好^^照片拍的不好，口感很丰富哦，有茶香和2种果仁香~

6、这个大面包我周六一天9吃完了，呵呵