口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
类别：老少皆宜 羊肉 大众菜 香 宴客 朋友聚餐 午餐 晚餐 下饭菜
材料：detail
1、羊肉切小块泡水3个小时
2、下锅焯一下
3、锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻
4、加入料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟.
5、土豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟
6、将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
7、再倒入炸好的土豆
8、再少烧片刻汤汁收好即好.
