口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
类别：老少皆宜 烘焙 西餐 甜 酸奶油芝士蛋糕 大理石芝士蛋糕 下午茶 聚会 生日 加餐
材料：detail
酸奶油芝士蛋糕（大理石芝士蛋糕）怎么做
1、酸奶油的做法：100克淡奶油加2小勺柠檬汁，搅拌均匀，冷藏备用
2、蛋糕的做法：
3、1奶油奶酪软化后加糖打匀
4、2分次加入蛋液打匀
5、3加入酸奶油搅拌均匀
6、4加入淡奶油搅匀
7、5将奶酪糊倒入事先涂油撒粉的模子中
8、6巧克力加少许淡奶油，隔水融化后挤在蛋糕糊表面，用筷子划出花纹
9、7烤箱预热150度，水浴法，90分钟左右
10、8烤好冷却后放冰箱冷藏，冷藏后脱模即可
