花样火腿鲜虾皮萨的做法

口味：咸香

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：其他 烘焙 老少皆宜

材料：detail

花样火腿鲜虾皮萨怎么做

1、皮萨酱的制作:蒜末和洋葱末爆香,加入番茄酱,放入糖,胡椒粉,盐,加点水熬制稍稠,撒上皮萨草,冷却后就是皮萨酱了.

2、皮萨皮做法:150克粉,加入2克酵母,2克盐和15克糖和适量水揉成团,再加1小勺色拉油直至揉到油吸收为止,盖上盖发酵至2倍大

3、排出空气,再稍微揉下,静置松弛15分钟,然后擀成和9寸皮萨盘差不多大小,放入盘中,周围圈上火腿

4、将火腿圈均匀切割,翻面即成了花样火腿边缘,中间扎孔

5、将皮萨皮和果蔬粒一起入烤箱200度烤10分钟左右

6、取出在皮萨上涂上皮萨酱,撒上马苏里拉,然后放果蔬粒(我放了玉米,毛豆,火腿,胡萝卜丁和青豆)接着摆上虾仁,放上几片洋葱圈

7、入烤箱220度烤15分钟,取出,在边缘刷蛋液,再撒一层马苏里拉烤5分钟,好了,可以吃了