口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
类别:健康食谱 煲汤 大众菜 清鲜 营养丰富 美味鲜汤 晚餐 宴客 朋友聚餐 寿辰 生日 逢年过节
材料:detail
1、小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用。
2、锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。
3、放入豆腐,加水,煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可。