马斯卡彭玫瑰杏干的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 西餐 甜

材料：detail

马斯卡彭玫瑰杏干怎么做

1、杏干：将杏干、玫瑰纯露、玫瑰花瓣、糖、水都放进乐葵料理盒，700W微波炉加热8分钟，或烤箱160度加热25分钟（需要多加50毫升水），使杏干变得松软、湿润。然后放进冰箱，冷却15分钟，将杏干切半。

2、调味奶油：将意大利马斯卡彭奶酪、农夫干酪、牛奶、糖、玫瑰纯露放进一个碗里，用硅胶刮刀充分搅拌。

3、取两只玻璃杯，每只玻璃杯，放进黄油曲奇、1/2汤匙玫瑰酱、3枚切半杏干，然后放进调味奶油，直至杯子半满。再重复同样的顺序，直到杯子全满。用刮刀将杯子表面抹平，放进冰箱冷却1个小时。

4、食用之前，用料理裱花笔浇上焦糖，撒上开心果、玫瑰花瓣，和一枚切半杏干。

1.玫瑰纯露，可以去茶叶店、花草茶店购买。如果买不到，或根据个人口味喜好，可以用柑橘、橙类产品替代玫瑰，例如，使用橙花纯露、橘子酱、橙子皮。2.也可以用无花果干替代杏干，或加上一些葡萄干。3.意大利马斯卡彭奶酪，可在麦德龙买到。
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