荠菜春卷的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 私家菜 老少皆宜

材料：detail

荠菜春卷怎么做

1、肉馅加入调味料，加入一个鸡蛋，顺着一个方向，搅打成糊状的馅料

2、加入洗净切碎的荠菜，搅拌好备用

3、春卷皮摊开，弄一些馅料在一角，卷起收口

4、放入蛋液中，两面裹上蛋液，再沾上一层面包糠

5、入油锅炸至两面焦黄，里面熟透。