口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10分左右
类别：健康食谱 素菜 日韩 咸鲜 维克吃素 创意素食菜谱 日本菜做法 土豆 洋葱
材料：detail
＃维克私房菜＃#素食煮义#【日式炖土豆】怎么做
没有比这再简单又美味的菜了，大家都来做吧。炒锅中加4－6匙花生油，热后下洋葱丝炒香炒软，然后下洗好晾干的小土豆（不用削皮）滚出个脆皮，紧接着加蘑菇素高汤（本来的习惯是加鱼汤，改素了，如果喜欢重口味可以加汤前来匙料酒），加点日本酱油，煮熟一切，
盛盘。。。
素高汤可以到市场上买现成的液态的，也可以买块状的，要蘑菇主料，显黄色的。
也可以自己熬，材料为：豆芽、芹菜、香菇或香菇根
