萝卜丝酥饼的做法

口味：香酥

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 小吃 老少皆宜

材料：detail

萝卜丝酥饼怎么做

1、油皮（静置20分钟），油酥（静置20分钟）

2、将油皮和油酥分别分成10个小剂子

3、油皮包油酥。

4、包好压平，擀长，卷起

5、卷好的样子，换个位置

6、擀长，卷起，压平，包好，刚好10个

7、馅的做法，5克虾米用温水浸泡15分钟，300克萝卜去皮成丝放入盐5克

8、挤干水份的萝卜丝加上虾米切成碎末，加上葱切成碎末和麻油（香油）搅拌好即可。

9、放在烤盘上，烤箱175度预热，上下火中层20分钟左右。

1，馅料可以随个人口味放上鲜肉香菇等
2，用圆模固定形状，可以让月饼更可爱‘
3，可以放黑芝麻，也可以放白芝麻，也可以不放哈