口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：下午茶 饮品 粤菜 甜 水果 西米 休闲 小资 享受生活
材料：detail
西米提前冷水泡1小时。水烧开，放入西米，中火煮大约10分钟，不停地搅动
等西米周围都透明了，中间有一点点白点，关火，加盖，焖至全部透明
西米捞起来过一遍冷水，然后滤水，放进椰奶中再加入各种水果块后冷冻片刻即可
如果想吃果冻，煮西米的时候加入果冻粉或者鱼胶粉，搅拌均匀放进冰箱即可
