香草焦糖双桃沙拉的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：二人世界 凉菜 西餐 甜 nicole 美食 饮食 轻食 沙拉 桃子 焦糖桃仁 核桃仁 朋友聚餐 精致 小资情调

材料：detail

香草焦糖双桃沙拉怎么做

准备好各种主料及配料；

2、细砂糖放入锅中，加入少许清水；

3、小火慢慢熬至焦糖色，加入核桃仁；

4、用锅铲不断翻拌，直到糖汁收干，晾凉待用；

桃子先用淡盐水浸泡片刻；

6、将桃子洗净，切成2cm见方的块状；

7、将桃子和焦糖桃仁放入碗中；

8、加入少许混合香草、少许酸奶调味即可。

1.清水的用量为砂糖的一般即可，一定要小火熬，以免焦糊；
2.加入核桃仁后继续小火，要不停翻拌，以免糊锅；
3.桃子用盐水浸泡，更便于将表面的绒毛洗干净；
4.拌沙拉时，可以加少许细盐，可以使桃子吃起来更加清甜。