炸香蕉的做法

口味：香脆

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：西餐 甜品 老少皆宜

材料：detail

炸香蕉怎么做

1、香蕉剥去外皮，切成棱形刀块；

2、香蕉入蛋清淀粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑；

3、将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅，装盘即可。炼乳调味。

炸香蕉的制作要诀：
1.本品有油炸过程，需备色拉油约500克；
2.炸制时，宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀，宜用高油温炸制。
健康提示
1.此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白质、脂肪、灰分，还含有多种维生素和果胶，以及钙、磷、铁和多种酶；
2.食用后对降低血压有辅助作用；
3.是降血脂利肠胃的美食。
食物相克
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
赶快试试吧，做一道属于你的炸香蕉。