口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：30-45分钟
类别：健康食谱 私家菜 大众菜 香 香甜 胡萝卜 羹 四季美食 个性创意 早餐
材料：detail
香甜胡萝卜羹怎么做
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图片暂无
胡萝卜去皮，切成条状；
2、蒸锅烧水，水开后放入蒸屉，将胡萝卜放在蒸屉上；
3、大火蒸8分钟左右，至胡萝卜软熟；
4、蒸熟的胡萝卜切大块；
5、放入搅拌机，加少许凉开水，搅打成胡萝卜羹；
6、将胡萝卜羹过筛即可。
1.胡萝卜切成细条再上锅蒸，可缩短加热时间；
2.搅拌前加入少许凉开水，以免水分太少，致使搅拌不够顺畅；
3.胡萝卜羹过筛，可使口感更加细滑；
4.吃时可添加少许酸奶或炼乳，增加风味。
