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交通工具饼干的做法

人气:240 ℃/时间:2024-05-16

口味:可口

难度:切墩(初级)

时间:1小时以上

类别:下午茶 烘焙 西餐 卡通 宝宝 宝宝喜欢 休闲 精致生活

材料:detail

交通工具饼干怎么做

1
图片暂无

室温软化黄油;

2、加入糖粉拌匀(不用打太发,拌匀略膨胀即可);

3、加入蛋白拌匀;

4、加入香草精拌匀;

5、加入低粉、盐拌匀;

6、成团后装入保鲜袋压扁,入冰箱冷藏20-30分钟;

7、面团略硬,软硬度适合操作时取出,用擀面杖擀成适合的厚度(我擀成1.5个一元硬币那么厚);

8、用饼干模切出形状,将饼干移到烤盘上,入烤箱上层,180度12分钟左右(这张图是此饼干另一款造型时所拍,与此饼干最后的操作略有不同)

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