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培根凉拌豌豆苗的做法

人气:432 ℃/时间:2024-07-22

口味:可口

难度:切墩(初级)

时间:30-45分钟

类别:豌豆苗 培根 水培 咖啡鱼 美食 个性创意 简答易学 配菜

材料:detail

培根凉拌豌豆苗怎么做

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培根切小片;

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炒锅不放油,放入培根片翻炒熟;

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洗净豌豆苗;

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烧开水,撒入少许盐;

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水烧开焯一下豌豆苗;

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焯好的豌豆苗过一下凉水;

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将豌豆苗淋干水,淋入生抽;

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淋入米醋;

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撒入盐;

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撒入白糖;

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最后放入炒好的培根,搅拌均匀即可。

水培豌豆苗的方法:
1、豌豆用清水浸泡24小时;
2、再托盘上铺上一层毛边纸或者报纸,然后用水浸湿;
3、将泡好的豌豆均匀的撒在盘中,只需撒一层;
4、将一块棉质湿布盖的盘子上,放置阴凉处进行催芽,环境温度大概22度左右;
5、大概两天后即可出芽,移去湿布,充分吸收阳光;
6、要一直保持盘中的毛边纸的湿润,每日给豌豆要喷水两次。

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