口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：30-45分钟
类别：nicole 美食 饮食 汤羹 鲜蘑 丝瓜 鸡蛋汤 快手汤 省时省力 鲜美 简单易学 美味鲜汤 四季美食
材料：detail
鲜蘑丝瓜蛋汤怎么做
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丝瓜去皮、用刀削成小块；
2、鲜蘑洗净、掰成小块；
3、锅中水烧开，放入鲜蘑，三分钟后放入丝瓜；
4、水再次翻滚后，加少许盐；
5、打入一个鸡蛋，用筷子迅速搅散成蛋花；
6、加少许鸡精、几滴香油调味，撒上葱花即可。
1.鲜蘑不及丝瓜易熟，需要提前下锅；
2.蛋花用筷子搅散，喝起来口感更佳；
3.此款汤味道很鲜，喜欢的话，出锅前可以加一两滴香油。
