口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
类别:美食 蛤蜊 冬瓜汤 滋阴润燥 简单易学 初级入门 四季美食
材料:detail
蛤蜊吐尽泥沙后,用清水冲净,外壳可以用小刷子刷干净。
2、锅内加适量清水,放入料酒和姜片。
3、将蛤蜊和葱花放进锅里煮开约一分钟左右。葱花也可以出锅的时候放,我是觉得现在的葱有点辣,所以先放进去煮了。
4、下入切好的冬瓜片。
5、冬瓜片变软煮好后,加点盐调味就可以出锅了。