酒香腐乳蹄的做法
人气:219 ℃/时间:2024-05-18
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:1小时以上
材料:detail
酒香腐乳蹄怎么做
1图片暂无
猪手让卖家斩成小块,放入汤锅里焯水,焯至表皮变色,取出冲洗干净。
2图片暂无
锅里放入黑芝麻香油烧热,放葱姜爆香后,放入猪手翻炒均匀。
3图片暂无
调入酱油,腐乳汁和葡萄酒,再注入开水没过猪蹄。
4图片暂无
水开后改小火炖一小时,最后大火收汁。
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:1小时以上
材料:detail
猪手让卖家斩成小块,放入汤锅里焯水,焯至表皮变色,取出冲洗干净。
2锅里放入黑芝麻香油烧热,放葱姜爆香后,放入猪手翻炒均匀。
3调入酱油,腐乳汁和葡萄酒,再注入开水没过猪蹄。
4水开后改小火炖一小时,最后大火收汁。