超好吃的猫王磅蛋糕 中空心形的做法
人气：297 ℃/时间：2024-05-18
口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：1小时以上
材料：detail
超好吃的猫王磅蛋糕 中空心形怎么做
1图片暂无
10寸中空心形蛋糕模具，提前涂油撒粉，低粉过筛
2图片暂无
黄油不用太软，从冰箱拿出来一会儿就行，高速打发十几秒，然后一点点加入糖，大概8分钟
3图片暂无
保存高速陆续加入打散的蛋液，大概10分钟
4图片暂无
保存高速陆续加入打散的蛋液，大概10分钟
5图片暂无
低速加入一半低粉，低速加入全部淡奶油
6图片暂无
提高速加入剩余一半低粉，再持续5分钟，直到面糊很光滑
7图片暂无
入模，放进没预热的烤箱，170°大约一个小时，插入牙签没有液体就算好了
8图片暂无
加入装饰用的草莓和蓝莓，筛糖粉装饰
黄油不用温度太高，烤箱不预热
