胡椒酱炒饭的做法
人气:398 ℃/时间:2024-05-16
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:30-45分钟
材料:detail
胡椒酱炒饭怎么做
1、四季豆、红甜椒切丁,放入加了少许盐的滚水中烫一下,捞起沥干水分;
2、小番茄切小丁,备用;
3、锅子烧热,放入橄榄油、香菜末、黑胡椒酱炒香,加入五谷饭拌炒均匀后,加入四季豆、红甜椒、小番茄拌炒熟即可。
黑胡椒酱的做法:奶油30克,放入锅中融化,放入一大勺香菜末、一大勺九层塔末炒香,再加入100克黑胡椒粒炒香,续加入素高汤300cc,以小火煮约30分钟,加入盐煮溶即可。