口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
类别:下午茶 晚餐 户外野餐 四季 西餐 烘焙 早餐食谱 香
材料:detail
欧芹鲜奶面包怎么做
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将除了黄油以外的所有原料放入面包机,揉至表面光滑后加入软化的黄油
2、继续揉至扩展阶段
3、盖上湿毛巾,基础发酵1个半小时
4、馅料。黄油软化,加入糖粉、盐和牛奶搅拌均匀,再加入欧芹拌匀备用
5、将发酵好的面团分割成6等份,滚圆松弛20分钟
6、整形成长15厘米的橄榄形,最后发酵40分钟
7、面团表面用刮胡刀片纵划一刀,松弛15分钟,表面刷上蛋液,在刀口处挤上馅料
8、烤箱预热180度20分钟左右