口味：可口
难度：掌勺(高级)
时间：1小时以上
类别：甜品 朋友聚餐 下午茶 四季 西餐 烘焙 二人世界 甜
材料：detail
1、果酱淋面：桑椹，糖和水混合小火加热煮浓稠，加玉米淀粉大火收汁,冷却备用.
奶油奶酪室温软化，隔水加糖打匀，加蛋和淡奶油
加融化黄油和自制香草精，筛粉
奶酪糊一半入模，洒上桑椹，再倒入剩下的奶酪糊
中下层170度50分钟，烤好后用余温焖至冷却，取出脱模，淋上桑椹果酱
