香菇鲜贝鸡丝粥的做法

口味：鲜

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 粥饭 老少皆宜

材料：detail

香菇鲜贝鸡丝粥怎么做

1、米放在水中泡30分钟

2、鸡胸肉用料酒盐胡椒腌制一下

3、把鸡肉放倒开水中煮熟，然后用手撕成丝状，放入酱油腌制10分钟

4、泡香菇，泡香菇的水不要倒掉，将其放入准备煮粥的高汤中

5、水开后放入米，香菇

6、鲜贝洗净切丝

7、让水中一直保持沸点状态，这样粥才能更加稠

8、放入鲜贝

9、等粥快要好的时候，放入鸡丝

10、关火，成出来后放点葱花

1.泡香菇的水千万不要倒掉，放入高汤中会有香菇的香味，非常好喝。
2.一定要高汤煮开之后放入米，这样更容易消化