招牌鸡汤面的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：大众菜 煲汤 健康食谱 香

材料：detail

招牌鸡汤面怎么做

将土鸡清洗干净，剪去鸡尖放入汤煲中。

将小葱、姜片和红枣洗净。

往汤煲中倒入没过土鸡的凉水。

盖上盖子，转小火慢煲2小时以上。中间不要开盖，要一次加足水量。

最后在煲好鸡汤后放盐，转大火继续煲10分钟后关火。

将鸡油撇出，在小砂锅中倒入适量的鸡汤。

待煮沸后，加入面条煮制没有硬芯关火。加入鸡翅、鸡腿和适量的青菜即可。