白炒肉丝的做法

口味：咸香

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：大众菜 猪肉 老少皆宜

材料：detail

白炒肉丝怎么做

1、肉丝加盐、料酒和淀粉捏匀，腌一小会儿.

2、茭白去皮,切丝.

3、锅入油,把肉丝炒至变色,盛出

4、锅留底油,倒入茭白丝翻炒一下.

5、加入少许水,盖上锅盖,把茭白丝煮熟.

6、加盐调味,稍稍收一下汤汁.

7、加入炒好的肉丝和,翻炒均匀即可.