香油酱萝卜---平民版养生好食材的做法

口味：咸

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：闽菜 凉菜 老少皆宜

材料：detail

香油酱萝卜---平民版养生好食材怎么做

将白萝卜洗净削皮纵向剖成2半，辣椒切成颗粒

然后改刀成半型片（一刀虚、一刀实），用盐腌制15分钟左右，取出将萝卜水分挤干

舞语：
1.将萝卜切成半型片是便于萝卜腌制
2。豆瓣酱本身有咸味，所以盐要酌情放或者不放
3.拌和的萝卜放置5-10分钟可以让味道更入味

关于白萝卜
白萝卜有促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化的功效。可以治疗食积胸闷，还具备止咳化痰，除燥生津，清凉解毒的作用