果酱面包的做法
人气:313 ℃/时间:2024-06-02
口味:甜
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
材料:detail
果酱面包怎么做
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1、将牛奶、鸡蛋、奶粉、盐、细砂糖、高筋粉放入面包机中,面粉中间挖一小窝,里面放发酵粉,启动面包机和面,待到面团揉至光亮,加入黄油继续揉,用面包机发面功能。
2、将发好的面团取出,按压除气泡,分成5小分。静置10分钟。
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3、将面剂擀成圆形,中间裹入果酱,收口,搓成椭圆形。在烤盘内放油纸,把做好的面包码在烤盘内。用刀在面团表面刻三刀,放入烤箱二次发酵。(记得在烤箱内放一碗水啊)
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4、表面刷蛋液,我有三个撒了黑芝麻,你们自己看看哪个好看。呵呵!烤箱预热180度,放入烤箱烤20分钟即可。