泰式甜辣排骨的做法

口味：甜辣

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：泰国 猪肉 老少皆宜

材料：detail

泰式甜辣排骨怎么做

1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1-2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味

2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出

3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用

4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可