牛奶馒头的做法

口味：清淡

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：其他 面点 老少皆宜

材料：detail

牛奶馒头怎么做

1、先把面粉(500克左右)和安琦发酵粉(3克左右)混合在一起

2、把牛奶稍稍加热一下，不要太烫，用手感觉一下，有点温度就行了。加入面粉中，把面和好，揉光滑。然后放在温暖处，醒40分钟或一小时。

3、等面醒好了，揉成大小匀称的面团(形状随意啦！)，冷水上蒸锅，大火加热等锅开后，再蒸20分钟左右即可。

有一丝丝牛奶的清香，亲手做的，就是比买的好吃哦。
和面时也可以加入鸡蛋和蜂蜜，口感会更好。各取所好吧。