鲜淮山蒸排骨的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 猪肉 老少皆宜

材料：detail

鲜淮山蒸排骨怎么做

1、鲜淮山洗净切薄件，然后放进淡盐水中浸泡，然后捞起待用。

2、豆豉洗净沥干水。

3、排骨洗净后斩小块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

4、将淮山铺在碟上，上面放上腌好的排骨，再洒上豆豉。

5、隔水蒸20分钟即可。