提拉米苏爆浆蛋糕做法，软糯Q弹的外皮香甜奶浓的内陷
人气：305 ℃/2024-02-01 05:00:31
原料：内陷：淡奶油100克、奶油奶酪130克、细砂糖15克。
外皮：糯米粉50克、玉米淀粉15克、糖25克、牛奶90克、可可粉3克、黄油10克。
1、奶油奶酪放至室温软化➕淡奶油➕细砂糖，搅拌一个浓稠状态，分6等份用保鲜膜包成圆型，放冰箱冷冻2小时。
2、糯米粉➕玉米淀粉➕可可粉➕牛奶➕可可粉，搅拌均匀过筛到盘中，盖上保鲜膜扎几下，水开上锅蒸20分钟。
3、蒸好的面皮趁热加入黄油融化，放至不烫手时揉均匀分成6等份。
4、案板上撒点熟糯米粉放粘，再把皮擀成薄皮，包入冷冻好的奶酪陷，收口捏紧，再撒上可可粉即可。
好吃到停不下来的提拉苏大福就完成啦！快快做起来吧
