爱心玫瑰花包 温馨玫瑰包
人气：155 ℃/2023-12-05 07:26:47
作者：Jade-Powers
用料
高筋面粉 400克
红菜头泥 120克
豆浆 160克
食盐 2克
红糖 50克
酵母粉 6克
葡萄籽油 35克
做法步骤
1、将所有液体食材投入厨师机中搅匀；
2、然后依次加入面粉、食盐和红糖，最后，将酵母粉加入，注意不要与食盐混在一起；启动厨师机开始揉面；
3、将面团揉至光滑不粘手，置温暖湿润处发酵至2至2.5倍大；
4、取出排气，稍加揉匀并分成35等份，搓成小圆球，用保鲜膜覆盖好，静置20分钟；
5、五个一组将小面团分别擀成薄片；
6、然后将五张面片错开叠起，并卷起成圆柱形；
7、从中间将面团切开，分成2份；
8、将切好的面团坐起来，整好形，玫瑰花的雏形就做好了；以同样的方式完成剩余面团的制作；
9、取10寸活底烤盘，撒上干粉，将玫瑰花整齐的码进烤盘中；并用保鲜膜盖好，置温暖处进行二次发酵；
10、二次发酵完成好，在花的表面撒上少许干粉做装饰；
11、送进已预热350华氏度的烤箱烤25分钟；
12、出炉后立即脱模，并用烤架晾起；
13、放凉后，就可以装盘享用了。
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