腊肉豆子粽子的做法和配料，藜麦腊肉小米棕的做法

棕子五一就包好了,第一次包,菜谱一直拖了没整理,端午也过了,想想还上发上来吧,因为是第一次包.

By 我叫一尾鱼

用料

• 糯米 500克
• 小米 50克
• 藜麦 50克
• 腊肉 200克
• 棕叶 50张
• 盐 2克
• 老抽 2汤匙

做法步骤

1、1.米洗净，提前浸泡半小时

2、棕叶放冷水中煮开

3、腊肉切成小块放锅中炒熟

4、腊肉倒入米中，加生抽加盐搅拌均匀

5、取三片棕叶排好，弯成锥型

6、装入米，尽量装结实点

7、把棕叶盖过去，绕下面一个圈

8、再取一个棕叶四周绕一圈，手捏紧不要松开

9、捆上扎线

10、包好后放高压锅压二个煮汤程序，并保温一晚上

小贴士

锅里的蛋是我们这里的习俗

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