巧克力杯子蛋糕做法：巧克力杯子蛋糕的做法步骤

朋友说想吃我做的蛋糕但时间又比较紧俏，就只好着手个最简单的来招待下

巧克力杯子蛋糕的做法步骤

1. 准备好材料

2. 黑巧克力隔水融化，加入牛奶搅拌均匀备用

3. 黄油室温软化，加入白糖用电动打蛋器打发至顺滑，体积变大

4. 分次加入鸡蛋，打顺滑

5. 将打好的黄油加入巧克力液中，用手动打蛋器搅拌均匀

6. 低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛

7. 过筛后的粉类加入巧克力糊中拌均匀，拌至无干粉即可

8. 拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯中（7分满即可）

9. 放入预热好的烤箱烘烤（烤箱倒数第二层，如图所示），上火180度，下火160度，烤25分钟

10. 烤好的巧克力杯子蛋糕待冷，挤上打发好的奶油

11. 再用水果装饰即可

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