怎么做粉条素包子好吃？一起来做豆腐粉条素包子

和老公一起做美食，简单营养又美味。家里还剩一点粉条，那就做个豆腐粉条素包子，味道绝对不输肉包子，来看着是怎么做的吧！

食材：面粉 酵母粉 豆腐 粉条 葱 洋葱

做法：面粉中加入少许白糖，温水中加入4g酵母粉搅拌均匀。

将加入酵母粉的水倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，再少量多次的加入温水，边加边用筷子搅拌，把面搅成絮状，盆中没有干面粉。

下手和面，把面和成软硬适中的面团 。盖上盖子，放在温暖的地方发至两倍大。

发面的时候，我们来准备馅料。嫩豆腐切成小丁，粉条泡软切碎，洋葱切碎，葱切成葱花。

粉条中加入半汤勺生抽，三分之一汤勺老抽，加入少许芝麻香油，搅拌均匀。

起锅烧油，开小火，倒入豆腐，轻轻的翻炒，不要着急，不然豆腐就成沫了，炒到豆腐微微发黄，就可以出锅了。

锅中再加入少许油，放入洋葱，继续保持小火，炒至洋葱变软，加入豆腐和粉条。关火。依次加入一点点白糖，少许料酒，十三香，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀，馅料就拌好了。注意：葱花和盐做包子之前再放。

面已经发好，可以包包子了。

现在可以在馅里加入盐和葱花了。

揉面排气后搓成长条，再切成大了一样就面剂子。

把面剂子压扁，擀皮，中间稍微厚一点，外圈薄，放入馅，包成包子。锅中加足够量的凉水，篦子上刷油，放入包子。注意：不要挨的太紧，不然蒸好后会粘在一起。

盖上锅盖二次醒发15分钟。

开中小火蒸20分钟，中间不要开盖，也不要调火的大小。

蒸好关火，3分钟后再开盖。这样包子就不会回抽。

出锅喽！白白胖胖的，咬一口，糯糯的粉条，嫩嫩的豆腐，带一点酱香味，太好吃了，快来试着做做吧。