日本拉面旅游攻略：日本美食之旅，1

日本的拉面很有名。但是大家大多只知道日本的拉面有名在汤底熬了很久，比如豚骨拉面。其实日本的拉面的种类有很多，作为国民食物，拉面在不同的地域也会有很大的不同。三花想详细为大家介绍和推荐东京23区的拉面种类，任君挑选。

1 【新宿区】Menshou katsumi（麺匠 克味）

地址：东京都新宿区住吉町 8-10

评价：脂肪特别浓！味道也很浓！喜欢油腻的东西的人十分推荐去品尝。960円,三片叉烧肉。汤是加入了鲜奶油的，十分香甜。汤的美味，不是汤汁的美味，而是脂质溶出的美味。

麺匠 克味

2 【涉谷区】一福

地址：东京都涩谷区本町 2-17-14

评价：在新宿线初台站附近，可以一边走在新宿附近的悠闲的商业街，一边眺望东京歌剧院。味噌拉面的细面完全隐藏在汤里。汤不太辣而且比较淡，可以闻到味增的香气，渐渐习惯味增汤的味道，就渐渐淡去了。

一福

3 【港区】Oraga

地址：东京都东京都港区西新桥1-15-7

评价：主打扇贝69蘸汁，青苔。面盛放在一个大白色的陶器里，小碟子里会提供青紫菜粉末。平粗面在白色汤汁的深处，包裹了浓厚的扇贝的美味，有葱，萝卜，厚肉，叉烧，份量很足，只要920円。

Oraga

4 【中野区】食堂七彩

地址：东京都东京都中野区鹭宮3-1-12

评价：自制的面条。在通透的汤汁里有非常大的肉，汤的味道很好地沁入。面非常柔软的，干面经过喉咙时的滋味非常美妙。肉片不是煮的，是烤的，烤肉酱的味道非常棒。山椒随意取用，即使不加，味道也很好。

食堂七彩

5 【千代田区】Due Italian (黄金の塩らぁ麺ドゥエイタリアン)

地址：东京都千代田区九段南 4-5-11

评价：首先是从汤里开始。汤底很清透漂亮，而且很香。一开始是淡淡的奶酪的清爽的西式的味道。这是喜欢奶酪的人肯定会喜欢的味道！面条是像特制面，和普通拉面的面相比，稍微有些松脆，口感相当好。生火腿正对这个拉面很好看，也很好吃。更有趣的是，这个拉面好像是为了不让奶酪直接溶化在汤里的设定，因为在吃的过程中，奶酪就融化了，味道变得越来越浓烈。

Due Italian

6 【中央区】Nanahasu (なな蓮)

地址：东京都中央区日本桥室町 1-8-7

评价：荞麦面，含税880円。鸡、猪、鱼、贝类都是一种醇厚的香甜和苦味的交融，与汤汁很好地交汇的粗面条的搭配也很有特色。配菜有两种叉烧、三叶、大葱，烤制的叉烧很好吃。推荐鸡肉饭搭配一起吃。

なな蓮

7 【目黑区】warito (和利道)

地址：东京都目黑区青叶台 3-7-10

评价：汤是浓厚的鱼介系。面是中粗面。而且最喜欢这个店的煮鸡蛋很好吃。特别的是最后可以拿一块烤石，一边享受着味噌汤烧焦的味道，一边吃最后的面。

和利道

烤石

8 【品川区】ajito ism (アジトイズム)

地址：东京都东京都品川区大井1-37-4

评价：体验创作比萨面食的味道，味道很复杂，是一件很复杂的统一感觉！面条是极粗面，酱汁主要是干酪酱汁，由奶酪和大蒜等多种香料调味。上面有西红柿、青椒、辣椒、生洋葱、色拉米、鱼粉、杏仁、橄榄、绿豆等。要好好搅拌，吃粗面的时候也会有一种口感很健康的感觉。座位上有特制酱油、咖喱粉、盐、胡椒等。店面环境很时尚，年轻的女性客人很多。吧台的椅子也很可爱类型的时尚坐着高椅。

ajito ism

9 【世田谷区】ivan ramen (アイバンラーメン)

地址：东京都世田谷区南乌山 3-24-7

评价：菜单是把酱油拉面、大葱、配菜和番茄饭都定好了。特制的辣味面 烤西红柿，用独特的细面条，有非常好的口感。与其说是中华面，不如说是意大利面。辣味在美味的范围内，但不是辛辣。

ivan ramen

10【杉并区】Menyahayashimaru (麺屋はやしまる)

地址：东京都东京都杉并区高圆寺北2-22-11

评价：煎饼拉面，加香菜，有正宗的越南福饼味道。像八角的肉桂一样的味道也很好吃。里面还有涩味的肉馄饨和虾馄饨。

麺屋はやしまる