家庭版的黄焖鸡正宗做法：超简单又好味的超级下饭的家常黄焖鸡

下饭的汤汁、软烂的土豆、入味的鸡肉，每一个都让我垂涎三尺呀~家常黄焖鸡，一碗米饭都不够的那种。

By 花房An

用料

• 去皮土豆 两个
• 蘑菇 适量
• 生姜 一块
• 胡椒粉 少许
• 生抽 适量
• 青椒 1颗
• 红椒 1颗
• 冰糖 适量
• 鸡腿 3只

做法步骤

1、鸡腿切块放点生姜腌制下备用，土豆切块、青椒和香菇切好备用即可。

2、热锅下油，油温三成热放适量冰糖,小火化开，熬出糖色倒入鸡肉大火翻炒一下倒入料酒、加入干辣椒和生姜。翻炒一下加入生抽、胡椒粉。

3、翻炒均匀后倒入香菇大火翻炒一下下，加水没过食材放入土豆、加点盐盖盖子大火焖10分钟左右。

4、开盖，倒入青椒翻炒断生即可出锅啦~

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