菊花鸡蛋羹功效：鸡蛋好菊花可以做成什么美味
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第一道“杭菊蛋奶”
原料：鸡蛋四个，鲜牛奶，杭菊花，枸杞子，
调味品：绵白糖，蜂蜜，适量
做法：
鸡蛋内倒入适量蜂蜜，打散搅拌均匀，
杭菊，枸杞子，洗干净，去下杭菊花瓣，
牛奶烧开，放入大碗中，加菊花，枸杞子搅拌均匀，倒入鸡蛋液，
大碗入水锅，加盖子隔水炖，蛋液凝固后撒上白糖就可以了
第二道“菊叶蛋汤”
原料：菊花脑，鸡蛋，
调味品：盐，味精，香油各少许
做法：
菊花脑，择洗干净，鸡蛋搅拌均匀，
锅放火上，加入清水烧开，下入菊花脑烧沸，加盐，味精调味，倒入鸡蛋搅拌均匀，装入汤碗中淋上香油即可完成，
第三道“菊花鸡蛋汤”
原料：鸡蛋，杭菊，香菜，面粉，枸杞子，
调味品：盐，葱花，熟猪油，清汤，黄酒各适量
做法：
鸡蛋打散，加入面粉，盐，葱花搅拌均匀，然后在平底锅中用少许的猪油煎成金黄色鸡蛋饼，切成蛋条，
杭菊，香菜，枸杞子洗干净，
锅内放入清汤，黄酒，杭菊，枸杞子，旺火烧开五分钟，投入蛋条，用盐调味，撒上香菜即可，
