正宗披萨的做法步骤，堪比BSK的新手披萨含饼底做法
最近特殊时期出不了门更别说出门去吃东西了，所以想吃什么只能自己动手了！从饼体到酱料都是自制的，健康又美味！太棒了！
食材
高筋面粉（面饼）150克 | 低筋面粉（面饼）60克 |
糖（面饼）10克 | 水（面饼）110克左右（酌情减少或增加） |
橄榄油（面饼）15克 | 酵母（面饼）2克 |
番茄（pizza酱）1个 | 大蒜（pizza酱）7.8瓣 |
洋葱（pizza酱）半个 | 肉沫（pizza酱）110克左右 |
糖适量 | 黑胡椒粉适量 |
盐适量 | 洋葱圈适量 |
玉米粒适量 | 肉片或肉丝适量（依自己喜好） |
芝士碎适量 | 虾仁8.9只 |
番茄酱适量 |
步骤
1、方子里的面粉，酵母，糖，油，全部混合混成面团，多搓揉摔打，致能揉出粗膜即可
2、揉好的面团放入发酵箱或温暖的地方发酵至两倍大，等待发酵的时间准备其他材料
3、猪肉剁成肉沫
4、洋葱切碎备用
5、大蒜切碎备用
6、番茄开水烫一下去皮捣成番茄泥
7、洋葱和蒜末炒出香味放入肉沫
8、快速搅开肉沫，肉沫变白时放入番茄泥（有番茄酱的可以适量放一些）
9、熬至粘稠，加入适量盐和糖调味，盛出备用
10、取出发酵好的面团，轻柔排气
11、排好气的面团擀至中间薄边缘厚的面饼（没有pizza圆盘，只简单用了家里的长方形烤盘所以没有擀成圆形）
12、pizza面饼放入烤盘后用叉子戳一些小洞
13、戳好的样子，可再次盖上保鲜膜醒10-20分钟左右，这样做出的饼会很好吃哦！！！
14、醒好的面饼铺上刚才熬至的pizza酱，适量番茄酱
15、撒上芝士碎
16、铺上肉丝，玉米粒，洋葱，虾等（可以根据自己喜好添加水分少的蔬菜，蔬菜铺之前也可以烤箱烤10分钟左右用厨房纸洗出过多的水分在用，避免烤至过程中出太多水
17、适量加点火腿片铺上芝士碎
18、烤箱200度预热5分钟，放入pizza开始烤15-20分钟左右，（每个烤箱不同，可根据自家烤箱调整温度和时间）
19、马上要出锅啦！
取出切成小块，好香呀
pizza饼体也起来，吃起来香香脆脆的，加上芝士的香味太好吃啦！
一个很快就光盘啦！家人都说比外面的好吃，那些冰箱里的半成品更不能比了！
