婴儿辅食溶豆教程：辅食溶豆，10月加溶豆教程

溶豆十月加。大多数的宝宝做不好溶豆是因为奶粉会消泡。今天就用一个会消泡的奶粉给大家做一个溶豆的教程，希望可以提供更多的参考。

首先把两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离出来，然后把蛋清放到冰箱去速冻。把两个鸡蛋黄给它搅散，再加入20克的配方奶全部搅拌均匀。搅好了后用保鲜膜把它盖上，防止水分的丢失和蒸发。

大家可以看一下，把这个蛋清冻到这种有冰渣的状态就可以了。然后加入柠檬汁。柠檬汁是一定要加的，柠檬汁可以稳定它的蛋白霜。当打到有细微的纹路的时候加入20克的玉米淀粉。把它轻轻画一下，防止玉米淀粉飞溅。蛋液打到哪种程度，就是提起来有直立的小尖勾就可以了。

准备点蛋白霜加到蛋黄里面搅拌均匀，然后全部加入蛋白霜。这里给大家看一下，这个翻拌就是划井字。上下火选择90度烤上60分钟，然后选择风炉模式。

其实这样的溶豆它外形并不完美，它已经达到了溶豆的一个必要条件，就是入口即化。

这样的溶豆才是贴近现实生活的溶豆，因为不是每一位宝妈也不是每一次都能做出相对漂亮的溶豆。如果我们再单独去买一罐奶粉，我认为这样的开支是没有必要的。就算溶豆的外形不漂亮不完美，又有什么关系。我们每一餐的辅食制作，每一颗小小的溶豆里都包含着妈妈对孩子无限的热爱。

鸡蛋：2个。配方奶：20克。上下火90度60分钟。