骨折后吃什么易恢复？骨折后怎么吃是正确的

上几期我们讲了一系列运动损伤后一些疾病的紧急处理，得到了小伙伴们的好评，小伙们在留言中，想要了解一下骨折后在饮食上吃什么，有什么注意事项。

正好李博士在查房时给患者普及了骨折后的饮食，今天就和大家一起分享一下，骨折后如何正确的饮食，防止并发症的发生，让小伙伴们尽快走出病痛，恢复健康。

一、喝骨汤补钙到底有用吗？

我们病房很多患者骨折手术后，家里为了让他们尽快痊愈，想尽各种方法和偏方，其中听到最多的就是喝骨头汤能补钙，所以家人熬了喝多骨头汤，患者喝后反而没补钙倒是体重蹭蹭往上窜，其实大家都是被误导了，骨头汤不能补钙，倒是补脂肪，其中的原因我们在前期科普中已经有明确的解读，请大家观看“骨头汤到底补不补钙？----明确告诉大家不能”，这里就不和大家详说。

二、除了补钙还要晒太阳，怎么晒太阳？

在补钙的过程中活性的维生素D对补钙非常重要，皮肤里面有一种胆固醇，在太阳光的照射下在体内变成维生素D3，然后在我们的体内成转化，最后才能变成活性的维生素D，作用在肠道。所以，骨折之后一定带着病人到室外去晒太阳，促进维生素D的生成，才能促进钙的吸收。但有些病人不愿意出去，想在屋内隔着玻璃晒太阳，结果事与愿违，具体原因请大家观看：“骨头汤到底补不补钙？----明确告诉大家不能”给大家明确回答。

三、骨折病人的正确饮食

1、在骨折愈合的整个周期都要适当的补充锌、铁、锰等微量元素。这些微量元素，对患者骨折的恢复有很好的辅助作用，是合成骨胶原、肌红蛋白的主要原料，这些微量元素主要存在于动物肝脏、带鱼、鲫鱼、豆制品、鸡蛋、麦片、牛奶等食物中。

2、适当的补充维生素及膳食纤维，维生素有利于促进骨膜的愈合，有利于提高身体抵抗力，膳食纤维可刺激胃肠蠕动，增强排便能力。如粗粮、带皮水果、新鲜蔬菜等。芹菜、韭菜、青菜、大白菜、菠菜、卷心菜、山楂、橘子、橙子、梅子等新鲜蔬菜和水果可适当多吃。

3、早期：饮食以清淡、易消化的流质食物为主。

4、中期：饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以制作精细的半流食或软饭为主。

5、后期：高营养补充，以满足骨痂生长的需要。

6、多喝水贯穿整个骨折愈合周期，防止诱发尿路结石、泌尿系感染及便秘。

7、忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。

8、戒烟酒，吸烟会引起血管收缩，减少伤口或骨折断端血供，明显影响伤口愈合和骨折愈合能力；喝酒能增加骨折伤处的痛感，另外酒精会引起肝脏代谢紊乱，影响蛋白合成，因此对骨折愈合不利。

四、骨折术后营养多多宜善吗 ?

病人骨折后往往对高营养食物来者不拒，希望能促进骨折的愈合，尽快恢复健康。但最终往往导致营养失衡，出现高血糖、高血脂、肾负担加重等，使骨折愈合的时间延长。所以，骨折病人应遵循平衡膳食，合理营养的膳食原则。

骨折患者吃什么好？吃什么不好，根据患者骨折情况的不同，在骨折的不同时期，对饮食的要求也不尽相同，所以患者要谨遵医嘱，合理饮食。骨折愈合需要的时间比较长，应安心静养，才能让骨折好的更快。

参考文献：

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