哈尔滨凌晨一点火锅店：哈尔滨首家聋哑人火锅店

人气：433 ℃/2024-04-20 23:22:25

心友心火锅

心有心火锅是一家以聋哑人服务主体的餐厅，由31家企业通过众筹的方式代理知名火锅品牌《重庆留一手心火锅》，为更多聋哑人提供就业机会。正宗重庆火锅，哈尔滨首家金汤捞饭锅，汤底中间是鸭血和豆腐的麻辣口味，四周是可以捞饭的汤底。金汤捞饭锅：把一份海鲜捞饭放入，滋补骨汤里，时间不要太久，用漏勺捞到小碗配点汤喝，“一口饭，一口汤”的品尝方法，绝对的美味。羔羊排肉卷：满满排列的现切羊肉放在保鲜的薄冰之上，下锅不久即熟，肉的品质上乘，放心食用。极品肥牛：牛肉片片红白相间，上等雪花肉的即视感。要比羊肉厚点，有着实的肉感，吃上一口满满的幸福感。

每一个桌子前有个按铃，方便呼叫服务员，服务员手上佩戴的带有震感的提示器就会振动，服务员就会来到你的面前，然后你可以通过手提示卡来表达你的需求，服务人员都会微笑的帮你解决，你可以指给他们，这个细节非常贴心。每天晚上7点有聋哑人的表演，大家还记得当年春晚的千手观音吗？他们用无声的肢体语言震慑到我们，在这里服务员们用精心编排的节目打动着在场的顾客。当然他们表演时是听不见的，需要台下工作人员的帮助，虽然他们先天的不足，但是他们没有放弃。用自己的劳动和自己的双手去创造社会价值，真心敬佩。

丸类组合：四种丸子Q滑有弹性，虾丸、鱼丸、肉丸等等……丸子纯手工制作。从一道菜的修饰上就可以看出一个厨师的态度，一个店的态度。萝卜花瓣都放的那么精致。餐厅的等位区，整洁而且有杂志可以看。墙上还有心友心火锅的来源。蘸料区：各种调味料一应俱全，麻酱一点盐没有，保持麻酱本来的香味。还有葱段和香菜段都泡在油里的，当佐料吃起来也不生。