卤老鹅秘方 一锅老卤传了3代这家卤鹅确实牛
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重庆特色卤鹅,沿用祖传秘制配方,精选十几种作料,经过独特的加工工艺制作而成。
鹅肉外香里嫩,又因其筋骨相连,使之咀嚼时多了一份嚼劲。
肉质的松软、汁味的浓厚,让人如痴如醉。
卤鹅,不管是从味道上、色泽上、品相上都是烤鹅之最,真正做到色香俱全。
卤鹅除了美味让人流连忘返,它的营养价值也是受追捧的原因之一。
鹅肉营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。
鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。
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