香辣肥牛最正宗的做法 好吃的轻食香辣肥牛是这样做的
人气:400 ℃/2023-09-10 06:06:01
轻食香辣肥牛
By 雅雅杨小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 肥牛 300克菜
- 娃娃菜 1颗
- 蒜头 2瓣
- 粗辣椒面 1勺
- 香菜 2颗
- 六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 2勺
做法步骤
1、娃娃菜洗干净切成段
2、锅中加水煮开放入肥牛卷
3、煮出浮沫,肥牛变色即可
4、捞出沥干水分,装盘备用
5、锅中加入油,加入蒜末和粗辣椒面
6、小火炒出香味,炒至油微微发红
7、倒入白菜帮先炒软
8、接着倒入菜叶继续炒软
9、倒入一碗左右的开水
10、煮开,煮至白菜软烂,接着倒入肥牛,加入2勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油
11、翻炒几下就可以出锅了,放上香菜段就可以上桌了
12、成品图
13、成品图
14、成品图
小贴士
整个菜的过程不需要加其它调料,只需加入2勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油
肥牛的营养功效
补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿;治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。
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