免烤奥尔良烤翅怎么做？看到孩子们吃得津津有味

挑战用15元在家自制奥尔良烤翅。

看到孩子们吃得津津有味，我感到这次挑战很值得。我想为孩子们制作奥尔良烤鸡翅，通常我会在华莱士购买，但价格昂贵，只需要14.9元。今天，我想挑战一下自己，看看能否用15元的鸡翅做出足够的量。

·先将鸡翅根洗净，用刀在表面划几个口子，以便更好地入味。然后用牙签在鸡翅上扎一些小孔，这样更容易入味。加入老抽、姜片和料酒，以去除腥味。然后加入生抽和蚝油，这是关键的一步。加入适量的奥尔良调料，以增加味道。

·将所有材料混合均匀，用手轻轻按摩，使鸡翅充分吸收调料。将鸡翅包裹在保鲜膜中，腌制2小时以上，放入冰箱冷藏，以便更好地入味。

·将腌好的鸡翅取出，放入空气炸锅中，如果有条件，可以在锡纸上放一张锡纸，以方便清理。将鸡翅放入空气炸锅中，调至180度，烤20分钟。烤10分钟后，将鸡翅翻面，再烤10分钟，总共烤20分钟即可。

时间到了，你看这烤出来的鸡翅颜色不错吧。赶紧端给孩子们尝尝，他们都迫不及待了。看着他们吃得津津有味，我感到这次挑战很值得。我们开始享用美食吧。