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适合儿童吃的早餐杂粮粥 早餐,多给家人吃此粥隔三差五就馋

人气:316 ℃/2024-03-04 20:07:20

早餐,多给家人吃此粥,隔三差五就馋,营养美味,孩子爱吃

粥,在我家是三餐都不会少的主食,无论白粥,菜粥还是肉粥,都是家人很喜欢的。每天早晨就会先煲好白米粥,而做好的白米粥都可再次加工,添加一些食物就变成了更有营养价值而美味的粥。猪腰是我们常见的肉类,猪腰富含蛋白质、脂肪,各种维生素、钙、铁等成分,具有补肾壮阳、固精益气的作用。

猪腰子味甘咸、性平,入肾经,有补肾、强腰、益气的作用。猪腰粥营养美味,早餐,多给家人吃此粥,这粥是孩子们的最爱,隔三差五就馋。猪腰很难处理,又有腥膻味,让人望而却步,不要担心,只要你看了步骤你就不会去惧怕它了,其实处理起来却并不难哦。来吧跟着我来看看是怎么做的吧。接下来就由小编来给大家分享这道猪腰粥的做法吧!

猪腰粥

制作材料:大米 猪腰 盐 葱 子姜

制作步骤:1. 把猪腰处理干净

先把猪腰坚着切但不要切到底,别切断,再横着切一刀直接切断,也可以切两刀第三刀可以切断,这样切出来的腰花会更好看

2.切好之后加入盐和面粉,用筷子搅拌,搅拌好用清水冲一冲再反复用盐和面粉搅拌后再清水冲洗

3.冲洗干净之后用清水浸泡着

4.准备好材料,大米,葱切成葱花,猪腰,子姜切成丝,没有子姜用老姜也是可以的,老姜不要去皮哦

5.砂锅加入适量的水煮开,等水开才把淘洗好的大米加入锅中,加一定要一次性加足,不要水没够中途再加水,这样煮出来的粥就不好吃了哦,烧开的粥调至中小火,以不溢出为主

6.煲至米粒开花,想要粥有顺滑可口,绵嫩而胶质,那么这一步要用汤勺贴着锅壁顺时针的搅匀,这一步就达到想要的效果

7.加入切好的姜丝继续再煲5分钟左右,把粥煮到开花感觉绵绵的就可以放猪腰了

8.一边煮一边拿勺子搅拌以防粘锅

9.最后下适量的盐就好了,加上一点香葱,香喷喷的猪腰就完成了

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