广东冬瓜老火靓汤做法 夏日快手消暑汤冬瓜瘦肉鸡蛋汤

冬瓜消暑，鸡蛋有营养，简单快捷方便！

By 猫_CAT 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 冬瓜 500g
• 瘦肉 200g
• 鸡蛋 2只
• 油 适量
• 盐 适量

做法步骤

1、材料备好

2、冬瓜去核切块

3、煲开一锅水

4、放进一点油和冬瓜

5、煲15分钟左右冬瓜快熟了就放进瘦肉

6、大概两分钟左右，瘦肉快熟的时候加入鸡蛋

7、喜欢鸡蛋花的朋友可以把鸡蛋搅烂这样熟得更快一点

8、完成

小贴士

猫猫絮絮念 今天没有唠叨

冬瓜的营养功效

消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；

久病与阳虚肢冷者忌食。

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